商品詳情
• 特製抹茶口味塔皮,裡裡外外全是抹茶
• 像冰淇淋般口感的抹茶內餡
• 意外與驚喜誕生出的地獄版無糖抹茶
✻ 風味描述 ✻
在甜點市場裡充斥著多數以「甜」為主體的作品,
而我們卻想著要做出個不甜,卻能夠讓大家印象深刻的經典,
甚至帶有一些些苦味也沒關係!
就是反骨的要抹茶內餡,再搭上抹茶塔皮 👍
讓他從裡到外都很「抹」~
「抹茶控的特濃抹茶塔」是他的前身,也是他的好朋友。
因為一個小小的意外而誕生了
「地獄版特濃抹茶塔」
濃濃的抹茶內餡不額外加入砂糖,
讓廣大的抹茶控一起墜入深深的抹茶地獄裡。
✻ 地獄無糖特濃抹茶塔 成份 ✻
(未依比例顯示)
奶油、糖、牛奶、抹茶、麵粉、鮮奶油、卡士達
• 檸檬優格清爽滑順像微風掠過
• 焦糖蘋果酸甜平衡帶點苦韻收尾
• 像夏天般盛開的一朵花
✻ 風味描述 ✻
「就用這甜點為這初夏做開場吧!」
這次選用了帶點酸的蘋果作為主角,
經過小火慢煮,變成帶有焦糖香氣的蘋果小丁,
酸與甜鋪陳開來,以焦糖的微苦作結,讓味道有了沉穩的餘韻。
搭配上一事自製檸檬優格乳酪,
乳香細緻、酸度清爽,就像夜晚來臨前的那一陣涼風。
在這樣炎熱的季節裡,不需要太多糖霜與華麗,
只要一點點酸、一點點香,一些柔和的苦韻及乳酸氣息,
就能讓生活,舒服得像午後躲進樹蔭!
✻ 焦糖蘋果優格塔 成份 ✻
(未依比例顯示)
奶油、糖、麵粉、牛奶、鮮奶油、奶油乳酪、蘋果、檸檬汁、蛋。
✻ 保存期限 ✻
冷藏 3-4 天,冷凍 7 天。
一定要冰冰的吃!常溫或退冰都不好吃。
如果已經離開冷藏一陣子也不用擔心,只會軟化不會壞掉,只要冷凍 2-3 小時後,味道就一樣了。
✻ 注意事項 ✻
1. 響應環保,不提供叉子、餐盤和刀具。
2. 避免塔皮在運送過程碎裂,甜點不會預先分切。
3. 運送方式:提供本島宅配、台北店面自取。捷運小流浪訂購請至小流浪專區。
4. 如有需要「單支蠟燭」或是「生日小卡」,請直接加購,每個塔限提供各1件。
96折 | 抹茶塔 + 蘋果塔 | 兩個六吋
TWD $1,100