商品詳情
＼熱銷超過 12,5000 顆的招牌檸檬塔／
• 千層塔皮口感輕盈酥脆，創造絕妙空氣感
• 選用屏東九如檸檬，清新酸甜，香氣濃郁
• 內餡質地仿若霜淇淋柔滑綿密，入口即化
✻ 風味描述 ✻
內餡的檸檬醬十分夠味！
入口會先感受冰冰涼涼的檸檬醬在嘴裡化開，
緊接著是酥脆的千層塔皮為口感增添變化，
輕盈爽口，與檸檬醬餡料完美融合，
最後嘴裡留下一絲檸檬清香，
讓人意猶未盡，再來一片！
請務必要冰冰的吃！
這才是我們想傳達的味覺體驗。
✻ 研發故事 ✻
食材選用農會直送的「屏東九如有籽綠檸檬」製成酸甜檸檬塔內餡，搭配酥香爽口的千層塔皮，造就一事製菓的招牌甜點——不能再完美的檸檬塔。
「最簡單的原料，最極致的檸檬塔。」
檸檬、糖、蛋、奶油、麵粉、鹽巴，這就是我們的檸檬塔全部用到的食材。
選用的原料很單純，內蘊功夫卻一點都不簡單。
研發階段歷經了超過 2000 次的失敗，一次又一次調整比例、試吃記錄、再修正，翻過萬千山頭，終於讓我們做出了這一品「不能再完美的檸檬塔」。
不能再完美的檸檬塔，不可思議地實現了一事製菓的 3 個夢幻條件——
• 千層塔皮口感輕盈酥脆，創造絕妙空氣感
• 選用屏東九如檸檬，清新酸甜，香氣濃郁
• 內餡質地仿若霜淇淋柔滑綿密，入口即化
不僅滿足了我們對於檸檬塔的期待，更突破了一般人對於檸檬塔的想像，創業 9 年迄今，賣出超過 12,5000 顆檸檬塔，廣受網友好評喜愛，更獲得許多媒體與部落客熱烈推薦。
這是一事製菓的初心，也是我們的鎮店之塔。
品嘗一口，你的味蕾將重新定義「這才叫檸檬塔！」
✻ 檸檬塔 成份 ✻
（未依比例顯示）
奶油、糖、鹽、麵粉、檸檬、蛋。
✻ 感謝網友推薦好評 ✻
－「檸檬塔超級好吃！餡料酸酸甜甜的很適合夏天，塔皮非常酸脆～」
－「實際吃起來塔皮酥酥香香，完美的跟內餡融合，檸檬香氣濃酸甜適中，一入口馬上就有小當家劇場，超級推薦！」
－「精緻，好吃。塔皮酥香，內餡濃郁。而且整體包裝也很體面，送禮也棒！很值得。」
－「完全征服愛吃肉、不愛吃甜食的我（笑），從來沒想過會這麼渴望獨自把蛋糕吃完～大推：檸檬塔真的是不能再完美的清香酸甜！」
• 入口是蛋糕體的蛋奶和麵粉香
• 糖霜的酸甜和檸檬的清香襯托得剛剛好
• 突破自我多次研發的獨特口感
✻ 風味描述 ✻
曾經有人這樣說過：「這是我吃過最好吃的磅蛋糕
濕潤、綿密、卻又帶一點點紮實，
是我們認為磅蛋糕該有的特點，
但在達到基本合格線之後，
我們所追求的還要多一味「黏」，
才是足以代表一事的極致口感。
＊一事推薦吃法：冷凍取出，微波加熱10秒鐘。不建議冷凍/冷藏直接享用。
✻ 淋一點檸檬糖霜磅蛋糕 成份 ✻
（未依比例顯示）
蛋、糖、奶油、麵粉、檸檬汁、檸檬。
• 特製巧克力口味塔皮，細咬酥香有味
• 柔滑綿密生巧克力內餡，濃郁甜美
• 優雅紅茶香氣與微苦可可粉，取得完美甜度平衡
✻ 風味描述 ✻
【塔皮】
塔皮特別融入可可粉，製成專屬巧克力塔皮，
吃起來比原味塔皮的口感更加酥化，
也嘗得到可可的誘人香氣。
【內餡】
內餡填滿自製的紅茶風味生巧克力，口感柔滑，
甜感則拿捏在生巧克力與牛奶巧克力之間，
一入口，便能感受到滿滿的巧克力甜美滋味。
【尾韻】
最後，使整體味覺濃郁卻不膩口的關鍵，
來自表層的 100% 微苦可可粉
以及內餡的一縷紅茶清香。
兩者聯手化解了任何一絲可能的甜膩感，
達到恰到好處的輕甜平衡，
同時將蜜紅茶軟心巧克力塔
推向了巧克力塔的頂點！
✻ 研發故事 ✻
「目標要成為巧克力塔的天花板！」
前年在日本北海道，初嚐伴手禮名店 LeTAO 的紅茶巧克力夾心餅乾，一口咬下去的味道，令人眼睛一亮。
一直以來，日本甜點是一事製菓凝望的頂點，自我期許作為甜點師，有朝一日能企及那樣的高度。紅茶巧克力餅乾帶來的驚喜與佩服，讓我們有了「把餅乾轉化成塔」的念頭。
本季推出的新品「蜜紅茶軟心巧克力塔」可以說複製，也可以說學習，但是心裡最強烈的感受，是想要致敬的心情。
虔誠地向喜愛的甜點學習，接著加入自己的想法變化之後獻上的崇敬之作——蜜紅茶軟心巧克力塔，請用。
✻ 紅茶巧克力塔 成份 ✻
（未依比例顯示）
奶油、糖、麵粉、鮮奶油、紅茶香料、巧克力、可可粉、牛奶。
• 檸檬優格清爽滑順像微風掠過
• 焦糖蘋果酸甜平衡帶點苦韻收尾
• 像夏天般盛開的一朵花
✻ 風味描述 ✻
「就用這甜點為這初夏做開場吧！」
這次選用了帶點酸的蘋果作為主角，
經過小火慢煮，變成帶有焦糖香氣的蘋果小丁，
酸與甜鋪陳開來，以焦糖的微苦作結，讓味道有了沉穩的餘韻。
搭配上一事自製檸檬優格乳酪，
乳香細緻、酸度清爽，就像夜晚來臨前的那一陣涼風。
在這樣炎熱的季節裡，不需要太多糖霜與華麗，
只要一點點酸、一點點香，一些柔和的苦韻及乳酸氣息，
就能讓生活，舒服得像午後躲進樹蔭！
✻ 焦糖蘋果優格塔 成份 ✻
（未依比例顯示）
奶油、糖、麵粉、牛奶、鮮奶油、奶油乳酪、蘋果、檸檬汁、蛋。
✻ 保存期限 ✻
冷藏 3-4 天，冷凍 7 天。
一定要冰冰的吃！常溫或退冰都不好吃。
如果已經離開冷藏一陣子也不用擔心，只會軟化不會壞掉，只要冷凍 2-3 小時後，味道就一樣了。
✻ 注意事項 ✻
1. 響應環保，不提供叉子、餐盤和刀具。
2. 避免塔皮在運送過程碎裂，甜點不會預先分切。
3. 運送方式：提供本島宅配、台北店面自取。捷運小流浪訂購請至小流浪專區。
4. 如有需要「單支蠟燭」或是「生日小卡」，請直接加購，每個塔限提供各1件。
