商品詳情
✻ 風味描述 ✻
內餡的檸檬醬十分夠味！
入口會先感受冰冰涼涼的檸檬醬在嘴裡化開，
緊接著是酥脆的千層塔皮為口感增添變化，
輕盈爽口，與檸檬醬餡料完美融合，
最後嘴裡留下一絲檸檬清香，
讓人意猶未盡，再來一片！
請務必要冰冰的吃！
這才是我們想傳達的味覺體驗。
✻ 檸檬塔 成份 ✻
（未依比例顯示）
奶油、糖、鹽、麵粉、檸檬、蛋。
• 放入酒漬櫻桃增加層次的紅茶杏仁奶油霜底
• 由黑櫻桃、紅櫻桃結合而成的綜合櫻桃醬
• 經典醇厚的巧克力塔皮與茶香相互呼應
✻ 風味描述 ✻
「 抱持著想將旅行中美麗的邂逅，與室友們分享的心情而誕生。」
整體的內餡用紅茶蛋糕體，
加入熬煮過的酒漬櫻桃，
而巧克力塔皮選擇了微苦的黑巧克力，
融合在塔皮裡增加酥脆的層次感，
而櫻桃加上奶油乳酪的味道，
是微醺果韻碰上奶香讓整體更佳圓潤，
再灑上一點檸檬皮做最後的收尾。
✻ 研發故事 ✻
｜與金澤東茶屋街的一場相遇｜
撐著把傘漫步在雨中，一間低調卻很有存在感的老屋吸引著我，
濕潤的石板門檻映照著昏黃的燈光，空氣裡瀰漫著紅茶與和菓子的香氣。
迎面走來的是一位和藹的老奶奶，也是這家店的店主，
她端著一壺熱騰騰的伯爵紅茶，搭配著一小碟酒漬櫻桃巧克力的甜點。
我輕輕咬下一口，啜飲一口茶，微苦的巧克力與茶香交織，
接著是櫻桃濃郁的酒香在舌尖化開，我忍不住問了她這點心的由來，
原來是她年輕時歐洲留學時學來的，經過改良後變成了這家店的招牌。
✻ 黑櫻桃可可紅茶塔 成份 ✻
（未依比例顯示）
蛋、糖、鮮奶油、奶油、奶油乳酪、杏仁粉、低筋麵粉、牛奶、紅茶粉、酒漬櫻桃、玉米粉、香料、可可粉。
• 入口是蛋糕體的蛋奶和麵粉香
• 糖霜的酸甜和檸檬的清香襯托得剛剛好
• 突破自我多次研發的獨特口感
✻ 風味描述 ✻
曾經有人這樣說過：「這是我吃過最好吃的磅蛋糕
濕潤、綿密、卻又帶一點點紮實，
是我們認為磅蛋糕該有的特點，
但在達到基本合格線之後，
我們所追求的還要多一味「黏」，
才是足以代表一事的極致口感。
＊一事推薦吃法：冷凍取出，微波加熱10秒鐘。不建議冷凍/冷藏直接享用。
✻ 淋一點檸檬糖霜磅蛋糕 成份 ✻
（未依比例顯示）
蛋、糖、奶油、麵粉、檸檬汁、檸檬。
✻ 風味描述 ✻
【塔皮】
塔皮特別融入可可粉，製成專屬巧克力塔皮，
吃起來比原味塔皮的口感更加酥化，
也嘗得到可可的誘人香氣。
【內餡】
內餡填滿自製的紅茶風味生巧克力，口感柔滑，
甜感則拿捏在生巧克力與牛奶巧克力之間，
一入口，便能感受到滿滿的巧克力甜美滋味。
【尾韻】
最後，使整體味覺濃郁卻不膩口的關鍵，
來自表層的 100% 微苦可可粉
以及內餡的一縷紅茶清香。
兩者聯手化解了任何一絲可能的甜膩感，
達到恰到好處的輕甜平衡，
同時將蜜紅茶軟心巧克力塔
推向了巧克力塔的頂點！
✻ 紅茶巧克力塔 成份 ✻
（未依比例顯示）
奶油、糖、麵粉、鮮奶油、紅茶香料、巧克力、可可粉、牛奶。
✻ 保存期限 ✻
冷藏 3-4 天，冷凍 7 天。
✻ 注意事項 ✻
1. 響應環保，不提供叉子、餐盤和刀具。
2. 避免塔皮在運送過程碎裂，甜點不會預先分切。
3. 運送方式：提供本島宅配、台北店面自取。捷運小流浪訂購請至小流浪專區。
4. 如有需要「生日小卡」，請直接加購，每個塔限提供各1件。
