商品詳情
\熱銷超過 12,5000 顆的招牌檸檬塔/
• 千層塔皮口感輕盈酥脆,創造絕妙空氣感
• 選用屏東九如檸檬,清新酸甜,香氣濃郁
• 內餡質地仿若霜淇淋柔滑綿密,入口即化
✻ 風味描述 ✻
內餡的檸檬醬十分夠味!
入口會先感受冰冰涼涼的檸檬醬在嘴裡化開,
緊接著是酥脆的千層塔皮為口感增添變化,
輕盈爽口,與檸檬醬餡料完美融合,
最後嘴裡留下一絲檸檬清香,
讓人意猶未盡,再來一片!
請務必要冰冰的吃!
這才是我們想傳達的味覺體驗。
✻ 研發故事 ✻
食材選用農會直送的「屏東九如有籽綠檸檬」製成酸甜檸檬塔內餡,搭配酥香爽口的千層塔皮,造就一事製菓的招牌甜點——不能再完美的檸檬塔。
「最簡單的原料,最極致的檸檬塔。」
檸檬、糖、蛋、奶油、麵粉、鹽巴,這就是我們的檸檬塔全部用到的食材。
選用的原料很單純,內蘊功夫卻一點都不簡單。
研發階段歷經了超過 2000 次的失敗,一次又一次調整比例、試吃記錄、再修正,翻過萬千山頭,終於讓我們做出了這一品「不能再完美的檸檬塔」。
不能再完美的檸檬塔,不可思議地實現了一事製菓的 3 個夢幻條件——
• 千層塔皮口感輕盈酥脆,創造絕妙空氣感
• 選用屏東九如檸檬,清新酸甜,香氣濃郁
• 內餡質地仿若霜淇淋柔滑綿密,入口即化
不僅滿足了我們對於檸檬塔的期待,更突破了一般人對於檸檬塔的想像,創業 9 年迄今,賣出超過 12,5000 顆檸檬塔,廣受網友好評喜愛,更獲得許多媒體與部落客熱烈推薦。
這是一事製菓的初心,也是我們的鎮店之塔。
品嘗一口,你的味蕾將重新定義「這才叫檸檬塔!」
✻ 檸檬塔 成份 ✻
(未依比例顯示)
奶油、糖、鹽、麵粉、檸檬、蛋。
✻ 感謝網友推薦好評 ✻
-「檸檬塔超級好吃!餡料酸酸甜甜的很適合夏天,塔皮非常酸脆~」
-「實際吃起來塔皮酥酥香香,完美的跟內餡融合,檸檬香氣濃酸甜適中,一入口馬上就有小當家劇場,超級推薦!」
-「精緻,好吃。塔皮酥香,內餡濃郁。而且整體包裝也很體面,送禮也棒!很值得。」
-「完全征服愛吃肉、不愛吃甜食的我(笑),從來沒想過會這麼渴望獨自把蛋糕吃完~大推:檸檬塔真的是不能再完美的清香酸甜!」
• 一事自煮有機玫瑰醬,花香甘甜,像藏在心底的情詩一樣甜蜜
• 溫柔而沈穩的紅茶香氣,襯托玫瑰的獨特
• 原味乳酪清爽淡雅,灑上玫瑰花瓣,增添優雅尾韻與視覺浪漫
✻ 風味描述 ✻
「 藏不住的浪漫就做成塔送給他吧!」
當愛一個人的時候,
腦中總是充滿玫瑰的甜蜜,
選了紅茶來陪她一同登場,
用溫柔而沈穩的香氣,
輕輕收住她的奔放與張揚。
我們文筆不好,所以把情話都藏進塔裡,
這是一首只要一口,就能讀完的詩,
寫給你愛的人,或那個一直住在心裡的誰
「愛,永遠是個動詞。」
去勇敢追求吧~
✻ 一口情詩玫瑰紅茶塔 成份 ✻
(未依比例顯示)
糖、麵粉、奶油、紅茶、鮮奶油、奶油乳酪、牛奶、有機玫瑰、卡士達、蘋果。
• 鮮豔的橘色,獨有的茶味,濃郁的奶香
• 像冰淇淋般口感的泰式奶茶內餡
• 為了疫情期間無法出國而誕生的偽出國泰奶
✻ 風味描述 ✻
在疫情期間為了安撫無法出國,卻又很想回味曾經在泰國39度的火熱太陽底下,
人手一杯的泰式奶茶,
那杯擁有鮮豔的橘色,獨特的茶味,濃郁的奶香,
完全顛覆我對奶茶的想像,
我都戲稱它是:「被泰皇用聖光祝福過的奶茶」。
夏天默默來臨,在迎接神聖芒果塔之前
先帶大家再次回味適合夏天,
口感如同冰淇淋一樣涼爽的「偽出國泰式厚奶茶塔」,
一事使用經典泰式手標奶茶細細研磨成茶粉,
將甜度改良成適合大家的口味,再添入得宜的乳香,
既不壓過泰式茶葉這主角,還襯托出他的奶味,
成就了這次的作品。
希望大家喜歡:「沙哇滴咖~ 」
✻ 偽出國泰式奶茶塔 成份 ✻
(未依比例顯示)
糖、牛奶、奶油、麵粉、卡士達、鮮奶油、奶油乳酪、手標泰式紅茶茶葉
• 完美比例,調和 5 種莓果的酸甜果香
• 細火慢熬、香氣濃郁的自信手工果醬
• 搭配極生乳酪,造就柔和滑順的美味
✻ 風味描述 ✻
「當果醬被天然果膠包覆時,很美。」
水果真的很神奇,經過加熱,可以把它們深層的味道給掏出來。
為了做出不一樣的果醬,我們用講究的比例搭配了 5 種莓果:藍莓 + 蔓越莓 + 黑莓 + 草莓 + 覆盆莓。
每種都有獨特的香味。將它們細火慢熬,過程中表面會因大量果膠而發亮,這不是用廉價果膠粉做得出來的亮度,整個工作室都會瀰漫綜合莓果的豐富氣味。
先挖一部份拌入極生乳酪中,再挖一大把給塔滿滿的鋪上,配點酥頂增加點脆度,最後撒上檸檬皮讓塔多一點亮度,做一個高雅的結尾。
這是我們為您獻上的綜合莓果極生乳酪塔。
✻ 綜合莓果極生乳酪塔 成份 ✻
(未依比例顯示)
奶油、糖、燕麥、麵粉、牛奶、奶油乳酪、鮮奶油、檸檬汁、草莓、黑莓、藍莓、蔓越莓、覆盆子。
✻ 保存期限 ✻
冷藏 3-4 天,冷凍 7 天。
一定要冰冰的吃!常溫或退冰都不好吃。
如果已經離開冷藏一陣子也不用擔心,只會軟化不會壞掉,只要冷凍 2-3 小時後,味道就一樣了。
✻ 注意事項 ✻
1. 響應環保,不提供叉子、餐盤和刀具。
2. 避免塔皮在運送過程碎裂,甜點不會預先分切。
3. 運送方式:提供本島宅配、台北店面自取。捷運小流浪訂購請至小流浪專區。
4. 如有需要「生日小卡」,請直接加購,每個塔限提供各1件。