商品詳情
• 微甜順口卡士達內餡融合乳酪奶香
• 細火慢熬,濃郁香甜的愛文芒果醬
• 鮮切芒果丁大放送,果肉厚實多汁
• 一事製菓招牌檸檬醬,提亮芒果香氣
✻ 風味描述 ✻
要說台灣的夏季儀式感,鐵定不能少了一盤冰冰涼涼、流淌著香甜汁液的芒果!而在甜點師的眼中,這些當季的美味水果,自然是可遇不可求的上好食材,豈有不做成甜點的道理?
今年「天堂般的檸檬芒果塔」以經典不敗配方回歸。
內餡以微甜順口的卡士達與乳酪為基調,上層塗抹一事製菓的自製芒果醬。果醬選用愛文芒果慢火熬製而成,香濃甜美,是盛夏獨有的奢侈滋味。
一道芒果甜點,只有芒果醬當然不夠看,塔頂更是豪放不手軟,鋪上滿滿整面鮮切芒果丁,果肉厚實,甘美多汁!
以上都還不是最絕的地方,一事製菓的檸檬芒果塔之所以獨特,就在於我們引以為傲的招牌檸檬醬——只是加入那麼一點點,便將主角芒果的豐富香氣提升到極致,整道甜點的清香甜變化也更讓人玩味。
只能說,這,就是身為芒果王國子民的特權與幸福啊!
• 第一口咬下,感受新鮮芒果與柔滑內餡共舞的歡快甜美
• 接著,塔皮的酥脆感變得突出,增添口感趣味變化
• 最後襲來芒果醬的濃郁滋味,還帶點檸檬的清新香甜
✻ 檸檬芒果塔 成份 ✻
(未依比例顯示)
奶油、糖、麵粉、牛奶、蛋、愛文芒果、柳橙、蘋果、檸檬、鮮奶油、奶油乳酪。
• 檸檬優格清爽滑順像微風掠過
• 焦糖蘋果酸甜平衡帶點苦韻收尾
• 像夏天般盛開的一朵花
✻ 風味描述 ✻
「就用這甜點為這初夏做開場吧!」
這次選用了帶點酸的蘋果作為主角,
經過小火慢煮,變成帶有焦糖香氣的蘋果小丁,
酸與甜鋪陳開來,以焦糖的微苦作結,讓味道有了沉穩的餘韻。
搭配上一事自製檸檬優格乳酪,
乳香細緻、酸度清爽,就像夜晚來臨前的那一陣涼風。
在這樣炎熱的季節裡,不需要太多糖霜與華麗,
只要一點點酸、一點點香,一些柔和的苦韻及乳酸氣息,
就能讓生活,舒服得像午後躲進樹蔭!
✻ 焦糖蘋果優格塔 成份 ✻
(未依比例顯示)
奶油、糖、麵粉、牛奶、鮮奶油、奶油乳酪、蘋果、檸檬汁、蛋。
✻ 保存期限 ✻
冷藏 3-4 天,冷凍 7 天。
一定要冰冰的吃!常溫或退冰都不好吃。
如果已經離開冷藏一陣子也不用擔心,只會軟化不會壞掉,只要冷凍 2-3 小時後,味道就一樣了。
✻ 注意事項 ✻
1. 響應環保,不提供叉子、餐盤和刀具。
2. 避免塔皮在運送過程碎裂,甜點不會預先分切。
3. 運送方式:提供本島宅配、台北店面自取。捷運小流浪訂購請至小流浪專區。
4. 如有需要「單支蠟燭」或是「生日小卡」,請直接加購,每個塔限提供各1件。