商品詳情
• 特製巧克力口味塔皮，細咬酥香有味
• 柔滑綿密生巧克力內餡，濃郁甜美
• 優雅紅茶香氣與微苦可可粉，取得完美甜度平衡
✻ 風味描述 ✻
【塔皮】
塔皮特別融入可可粉，製成專屬巧克力塔皮，
吃起來比原味塔皮的口感更加酥化，
也嘗得到可可的誘人香氣。
【內餡】
內餡填滿自製的紅茶風味生巧克力，口感柔滑，
甜感則拿捏在生巧克力與牛奶巧克力之間，
一入口，便能感受到滿滿的巧克力甜美滋味。
【尾韻】
最後，使整體味覺濃郁卻不膩口的關鍵，
來自表層的 100% 微苦可可粉
以及內餡的一縷紅茶清香。
兩者聯手化解了任何一絲可能的甜膩感，
達到恰到好處的輕甜平衡，
同時將蜜紅茶軟心巧克力塔
推向了巧克力塔的頂點！
✻ 研發故事 ✻
「目標要成為巧克力塔的天花板！」
前年在日本北海道，初嚐伴手禮名店 LeTAO 的紅茶巧克力夾心餅乾，一口咬下去的味道，令人眼睛一亮。
一直以來，日本甜點是一事製菓凝望的頂點，自我期許作為甜點師，有朝一日能企及那樣的高度。紅茶巧克力餅乾帶來的驚喜與佩服，讓我們有了「把餅乾轉化成塔」的念頭。
本季推出的新品「蜜紅茶軟心巧克力塔」可以說複製，也可以說學習，但是心裡最強烈的感受，是想要致敬的心情。
虔誠地向喜愛的甜點學習，接著加入自己的想法變化之後獻上的崇敬之作——蜜紅茶軟心巧克力塔，請用。
✻ 紅茶巧克力塔 成份 ✻
（未依比例顯示）
奶油、糖、麵粉、鮮奶油、紅茶香料、巧克力、可可粉、牛奶。
✻ 保存期限 ✻
冷藏 3-4 天，冷凍 7 天。
• 一事自家熬煮發亮草莓果醬
• 果香、柔軟、酥脆一次在口中
• 粉粉甜甜的草莓糖霜
✻ 風味描述 ✻
有些甜點，只存在於季節的最後一刻。
因為到了草莓季的尾聲，
這時候的草莓特別適合熬成果醬——
風味更濃縮，也更加迷人。
我們將這份酸甜飽滿的草莓果醬，
搭配柔軟的蛋糕體，再以塔皮與酥頂層層包覆。
一口咬下，
果香、柔軟與酥脆同時在口中展開，
是只屬於這個時節的限定風味。
✻ 季末草莓酥頂塔 成份 ✻
（未依比例顯示）
蛋、糖、奶油、草莓、草莓粉、檸檬汁、檸檬皮、低筋麵粉、泡打粉、糖粉。
✻ 保存期限 ✻
冷藏 3-4 天，冷凍 7 天。
一事推薦吃法：常溫或加熱食用。
微波：自動加熱10秒即可。
調溫烤箱：預熱150度，5分鐘；小型石英烤箱：約3~5分鐘。
✻ 注意事項 ✻
1. 響應環保，不提供叉子、餐盤和刀具。
2. 避免塔皮在運送過程碎裂，甜點不會預先分切。
3. 運送方式：提供本島宅配、台北店面自取。捷運小流浪訂購請至小流浪專區。
4. 如有需要「生日小卡」，請直接加購，每個塔限提供1件。
